Carlos Ponces criou a Empresa CHARM LIFE, para desenvolver Projectos na área do Lazer,começando pelo Projecto "Sapateira Vermelha, muito mais que um Restaurante"(marcas registadas). Além de Restaurante, /Petisqueira também será snack bar das 22h em diante, com o próprio como DJ. 57 anos de idade, 51 anos de sócio do Benfica. Sapateira Vermelha é assumidamente um espaço priveligiado para Benfiquistas mas com fair play. Também é Chef porque Supervisiona a Cozinha. Sabe e gosta de cozinhar mesmo sem formação específica. Fan de pop rock anos 70 e especialmente anos 80. Fan fanático dos Queen.Viver cada dia como se fosse o ultimo é o seu lema. Há quem diga que só vê lo já cansa, e há quem pergunte o que toma para ter tanta energia mas é só  vontade de viver intensamente. 1 de Novembro 2018 estreia o ansiado filme sobre os Queen "Bohemian Rapsody" , a melhor música pop rock de sempre. BENFICA  SEMPRE! QUEEN FOREVER!